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开家糖果直营店,不断更新货品是制胜诀窍

发布时间:2019-11-06 23:52:14 八方加盟网

现在糖果行业的发展行情是越来越广阔,但想经营一家收益好的糖果直营店需要考虑的问题也是很多,店主对糖果直营店的发展之路应做好规划。

糖果店这种店目前在国内较少,但随着城市消费水平的提升,糖果在中国内地将有巨大的市场空间。据已经做生意的店主介绍,糖果的销售业绩目前处于一路飚升之中。顾客多以年轻人为主,70%是回头客。糖果店进货要考虑高低价合理搭配,不断更新货品是制胜的诀窍。

开家糖果直营店,不断更新货品是制胜诀窍
做好规划
      现在糖果行业的发展行情是越来越广阔,但想经营一家收益好的糖果直营店需要考虑的问题也是很多,店主对糖果直营店的发展之路应做好规划。并根据当地的实情来具体执行。店主在开糖果直营店时,还要在实践中总结出适合自己的管理方法,并注重售后服务,在上述这些上充分做好后事业的成功也就近在眼前了。
店铺选址
      此店址的选择要充分考虑到当地的实际消费水平。繁华商业区、以年轻人为中心的学校、客流量大的电影院附近都是不错的选择。
货源选择
      糖果货源一般只有大型食品公司才能供货。提醒:对于才起步的店,还是选择餐饮加盟糖果店的方式划算,这样可减少在进货渠道、品牌经营模式等方面的顾虑,让经营者少走很多弯路。
价格品种
      开糖果店要有恒心,不可能“一口成胖子”。价格方面,最好是适应大众化的价位,由顾客自行决定,不要搞搭配,否则容易引起不满。经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最好方法是具有自己的特殊风味。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设糖果店,则应照顾本地人的饮食习惯了不少。现代人平时饮食较丰足,吸收营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。
      要想扩大营业额,就必须加强有关的一切活动,例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这此强化的工作必须建立在一个完善的总体管理理念上。
特色经营
      其实,特色并不限于产品,其它如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等,只要发挥其中一两项特点,就足以吸引顾客上门了。糖果直营店只有努力创新的店铺才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,到最后一定会失败。任何一个糖果直营店,只有表现出自己的特色才能创造出附加价值,才能不断增加顾客。
盒装销售
      除了糖果外,不少人也是冲着五花八门的糖果盒而来,这些造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒非常受欢迎。
寻找突破
      做生意总会遭到困难和挫折,这就要靠自己去突破,不可为产品的滞销找借口,也不可借机轻易削价出售。你一定要拿出魄力和决断力,在创新方面去寻求机会。糖果直营店的特色,当然要配合顾客的需要。因此,应该先从可能事项着手,一步步去发挥特色。例如,把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的产品上。

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