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即便是小本创业,也要做到心中有数

发布时间:2020-05-24 10:36:45 八方加盟网

创业时候会遇到各种各样的问题,当然也会有资金周转不过来的时候。所以面对各种各样可能出现的问题,预留一部分的资金来应对各种问题。

虽然是小本创业,在创业前期依然要做好充分的准备,包括对自己的定位、市场的分析以及项目的发展前景,自己都要做到心中有数。
1、考察消费市场
      做好全面的市场考察,了解自己选定的区域内,投资项目的的市场发展前景,最好能够调查周围潜在消费者、竞争对手和后期风险等。根据这些找出有利于自己的方案,有计划地进行,不仅对前期筹划有帮助,而且对后期运营也有。
2、控制投入成本
      房租和人工成本都是一个长期投入的成本,所以这个都要提前商量好并且签订合同。房租和人员成本不要太高,控制在可承受的合理范围之类。将所有人员分工明确,职责规划好,拥有一系列的制度标准,降低人员流动性,才能保证团队的稳步协调统一。
3、良好的后厨管理
      后厨是一面镜子。它能够照出很多工作上的细节漏洞,也是最让人忽视的环节。如果能够将后厨整理干净,将食材和餐具管理得当,所有该消毒的地方进行彻底的消毒,能够让工作效率得到有效提高,同时也能够保证食物的卫生安全。

即便是小本创业,也要做到心中有数
4、正确的促销方式
      促销方式对餐饮店产生不小的影响。首先是促销次数,尽量不要频率太多。其次是形式,根据产品特色适当添加买一送一、赠送礼品、优惠劵、代金劵等。成本小、但是相对有吸引力度的促销。让大家觉得促销非常难得,这样就会赶着去抢购了。
5、留有一定的备用金
      创业时候会遇到各种各样的问题,当然也会有资金周转不过来的时候。所以面对各种各样可能出现的问题,预留一部分的资金来应对各种问题。所以创业之前一定要给自己留有一部分周转或者应对突发情况的钱,来降低可能出现的问题。
6、做好风险保障计划
      创业初期,店内资金链短缺,更要用较小的费率杠杆撬动可能发生的意外支出,员工意外伤害、公众场所三者责任、店内财产安全、食品安全责任等,任何一个方面发生意外风险,都会产生无法自我修补的漏洞,令你的生意面临破产的局面。选择专业的风险顾问必不可少。

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