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开家黄焖鸡风险大吗?远远低于预期

发布时间:2020-05-24 09:11:21 发布人:杨铭宇黄焖鸡米饭

几乎一夜之间,黄焖鸡米饭就突然火了,在中国各大城市都出现了黄焖鸡店,人们也爱上了这块美味又平价的特色快餐。有消费者意味着拥有庞大的市场,许多投资者跃跃欲试,看好黄焖鸡的前景。

几乎一夜之间,黄焖鸡米饭就突然火了,在中国各大城市都出现了黄焖鸡店,人们也爱上了这块美味又平价的特色快餐。有消费者意味着拥有庞大的市场,许多投资者跃跃欲试,看好黄焖鸡的前景。那么,开家黄焖鸡风险大吗?

 

首先,本身作为一款餐饮,黄焖鸡满足了一般人对快餐的要求,那就是出餐快,味道好,价格不高。从黄焖鸡在各个地方都成立了门店可以看出,这款美食并没有严格的地域限制,基本上每个人都能接受,这就减少了水土不服,口味变化带来的风险。

黄焖鸡本身所需要的成本不高,单店开设起来总共投资一般上不超过10万元,不像其他餐饮都是10万元起步,资金压力也就小很多,即使碰到某些突发情况来能从容应对,不会因此血本无归,没有东山再起的机会。从经济学上来说,将太多的资金放在同一个地方是件风险很大的事,黄焖鸡低投资的特性决定了其风险小。

黄焖鸡的大部分风险主要来源于产品同质化太高,每一家店的产品千篇一律,再加上同类点密集程度太高,竞争压力会很大。要解决这一风险,要不就从本质上的产品入手,让产品的味道更具有辨识度,能够让顾客优先光顾;要不就是从口碑上入手,将服务,卫生细节做好,起到隐形的宣传作用,提供本身的竞争力。

 

开家黄焖鸡风险大吗?综合来说远远低于同类型的创业项目,在市场中取得了不俗的成绩,上手起来也是非常简单的,感兴趣的不妨尝试一下!

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杨铭宇黄焖鸡米饭

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  • 公司名称:济南杨铭宇餐饮管理有限公司
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