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汉堡店开业半年,生意惨淡怎么办?

发布时间:2019-11-27 07:03:23 发布人:德克士

业主雯子最近找好友吐苦水,以为投资汉堡店是一劳永逸的项目,谁知道自己的汉堡店开业都快半年了,生意却惨淡的不行。好友听后问起雯子关于汉堡店的具体情况,知道细节后好友给她出了几个主意,雯子照做后,生意果然有了起色。

业主雯子最近找好友吐苦水,以为投资汉堡店是一劳永逸的项目,谁知道自己的汉堡店开业都快半年了,生意却惨淡的不行。好友听后问起雯子关于汉堡店的具体情况,知道细节后好友给她出了几个主意,雯子照做后,生意果然有了起色。

1:不要打价格战

汉堡店遍地开花,为了吸引消费者经营者们可谓是绞尽脑汁,价格也一个比一个便宜。结果没把对手打垮,自己倒被消费者投诉食物不卫生,时间一久,关门大吉。所以无论何时,价格战不能打,就算打价格战,也要让消费者感觉物超所值,为了盈利而打的价格战没有不赔钱的。

 

2:重视口碑效应

一份好吃的汉堡怎样让更多的人知道呢?除了广告之外,还有一个不可忽视的因素:口碑。

广告是通过媒体或者明星广而告之,而一家汉堡店的代言人就是购买汉堡的消费者。但是依靠一个消费者带动门店日常销售显然不可能。不妨试试一些外卖平台,通过线上好评,展示给消费者看,这样一来,效果也就有了。

 

3:服务

一份汉堡除了口感要好,附加的服务也不能小看。雯子汉堡店的汉堡做的不错,只是服务这块她一直没重视。好友建议她给员工配发笑脸牌,同时建立微笑服务奖励机制,美味的汉堡配上出色的服务,想必没有消费者会不满意喔。

好友的这三点建议很大程度上给了雯子方向,汉堡店开业半年,生意惨淡怎么办?不妨看看雯子好友这三点建议。

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